Региональный опыт работы в Татарстане

из казанского опыта проведения региональных симпозиумов.

4 июня в г. Казани, по плану мероприятий IV Международного Форума «Актуальные вопросы гигиены питания», прошёл второй региональный симпозиум. В этом году он проходил по единой утверждённой тематике: «Актуальные вопросы деятельности программы «здоровое питание – здоровье нации», по практической реализации Государственной политики здорового питания населения. Региональный опыт работы: стратегия и перспективы».

В рамках выполнения распоряжения Правительства Российской Федерации от 25 октября 2010 г. № 1873-р «Основы государственной политики Российской Федерации в области здорового питания населения на период до 2020 года», в течение четырёх месяцев подобные мероприятия проводятся во многих регионах Российской Федерации. Его проведение в Казани являлось дальнейшей реализацией Концепции «Здоровье через Гигиену» и выполнением решения Первого Регионального Симпозиума (16.05.2010 г. г. Казань).

Сроки и формат проведения Симпозиума были за три месяца согласованы Региональным координационно-экспертным советом Программы «Здоровое питание – здоровье нации» с руководителями Сибирского федерального центра оздоровительного питания. Были поставлены задачи: форсирование работы казанского аккредитованного центра оздоровительного питания Программы по привлечению к этой работе специалистов организованных коллективов Казани для практической реализации политики здорового питания населения в регионе через:

1. Расширение осведомлённости специалистов и общественности города Казани и Республики Татарстан о Концепции государственной политики в области здорового питания населения Российской Федерации, о деятельности специалистов Программы «Здоровое питание – здоровье нации» и зарождение у них заинтересованности в сотрудничестве;

2. Подготовку аккредитованных специалистов и развёртывание их силами просветительской работы с населением в организованных коллективах (детские, учебные, лечебно-профилактические, воинские, промышленные и пр.) с целью увеличения числа Потребителей полезной для улучшения здоровья и финансового благополучия информации и продукции гигиены питания;

3. Обучение специалистов и организацию их силами проведение в организованных коллективах «Оценки фактического питания» населения города и республики;

4. Проведение в Республике Татарстан мониторинга продуктов питания и сертификацию образцов пищевой продукции с действительно полезными потребительскими качествами по системе добровольной сертификации «Здоровое питание –здоровье нации». Создание приоритетов для производителей такой продукции при формировании заказов на поставки в детские, школьные, медицинские и прочие учреждения, информирование населения об отличии продукции отмеченной специальной маркой «Здоровое питание – здоровье нации» от всего, что предлагается на потребительском рынке;

5. Внедрение стандартов лечебно – оздоровительного питания в организованных коллективах, в первую очередь в учебных и лечебных учреждениях, для оптимизации питания населения в соответствии с основными приоритетами и на основании утверждённых механизмов, программ и методических рекомендаций;

6. Дальнейшее развитие идеи и механизма реализации общенациональной системы

ЗДРАВОСОХРАНЕНИЯ на примере консолидированных действий Потребительской Кооперации «АРГО», Общественного Движения «За сбережение народа» и Программы «Здоровое питание – здоровье нации».

Члены регионального КЭС и команда принимавшая участие в проведении Симпозиума получила большую эмоциональную подпитку, информационный материал и практические примеры проведения крупных общественных мероприятий на примере Научно-практической конференции «Современный подход к здоровьесбережению населения» которая прошла 20 мая в городе Набережные Челны.

В работе казанского Форума принимали участие представители из Казани, Нижнего Новгорода, Арска, Зеленодольска, районных центров Татарстана.

К участию в работе симпозиуме были приглашены представители органов власти и регионального управления Роспотребнадзора, представители городского управления здравоохранения и образования, Министерства здравоохранения РТ, главные врачи и ведущие специалисты ЛПУ, руководители частных клиник, представители медицинских служб (МО, МВД, МЧС), руководители санаториев, директора школ и других учебных учреждений, руководители детских учреждений, охраны труда промышленных предприятий, представители СМИ, партий и общественных организаций, а также, представители ПО «Арго» всего более 160 человек.

Форум проходил в уютном конференц-зале «Палас-отеля «Шаляпин» расположенном в историческом центре Казани. В холле были расположены информационные столы и стенды рассказывающие о ПО «АРГО», об общественном Движении «За сбережение народа, о Концепции «Здоровье через гигиену». Гости Симпозиума с большой заинтересованностью знакомились с информацией, расспрашивали, делали заявки на литературу, записывались на обучение.

После торжественного открытия, к гостям в виде видеообращеиия, с приветственным словом обратились: Председатель Общероссийского общественного движения «За сбережение народа» А.Б. Красильников; Директор Программы «Здоровое питание – здоровье нации», член Научного Совета по медицинским проблемам питания РАМН и Минздравсоцразвития РФ, члена Правительственной Комиссии по охране здоровья граждан РФ, Т.И. Новосёлова; Председатель Центрального оргкомитета Форума, Заместитель директора ГБОУ Центра повышения квалификации работников здравоохранения, профессора, д.м.н., А.Р. Антонов.

Затем с докладами выступили:

– руководитель Казанского Аккредитованного Информационно-Методического Центра №113/2 Программы «Здоровое питание-здоровье нации». Ефимова Татьяна Фёдоровна

Она дала разъяснение о легитимности, полномочиях, возможностях и ответственности Казанского аккредитованного Информационно-Методического Центра НП «Здоровье через Гигиену», о месте и важности проводимой им работы по исполнению требований государственной политики улучшения питания населения.

О конкретных примерах улучшения состояния здоровья людей, получивших от специалистов центра рекомендации об изменении образа жизни и индивидуального питания. Были предложены КОНКРЕТНЫЕ векторы сотрудничества с организованными коллективами города Казани и Республики.

– В начале своего выступления, Новосёлов Яков Борисович, Главный эксперт по организации и проведению санитарно-эпидемиологических экспертиз ГУ НИИ питания РАМН, Директор НП «Сибирский федеральный центр оздоровительного питания», поздравил и вручил продлённый до 27.04. 2012 года Аттестат аккредитации №113/2 Казанскому Центру ГК РФ «Здоровье через гигиену»

В его выступлении была подчёркнута важность задачи по организации подготовки специалистов на базе Регионального Центра Программы и проведение их силами просветительской работы с населением.
Разговор шёл о необходимости и требовании проведения мониторинга в организованных коллективах индивидуального питания граждан;
О проводимом СФЦОП мониторинге рынка продовольственных товаров и важности добровольной сертификации продуктов питания по стандарту «Здоровое питание – здоровье нации» в региональной политике здорового питания населения.
О необходимости совместных усилий власти, регионального центра оздоровительного питания, образовательных, детских, медицинских, воинских и прочих учреждений и организаций по улучшению структуры и качества питания населения на основании достоверных знаний о пользе и эффективности продовольственной продукции и утверждённых Методических указаний;
Об опыте подобной работы и получаемых результатах в других регионах России и за рубежом.

– В своём выступлении Председатель Казанского регионального Координационно-Экспертного Совета ГК РФ «Здоровье через гигиену» Черненко Олег Иванович говорил:

о необходимости внедрения в сознание и в личную жизнь, а затем в повседневную деятельность каждого присутствующего в зале специалиста принципов гигиенического подхода к сохранению и улучшению здоровья и социального положения, улучшению состояния окружающей среды;

– о практических шагах по реализации задач государственной политики здорового питания населения на региональном уровне, прежде всего за счёт повышения культуры поведения и питания населения, ведущего к увеличению потребления ДЕЙСТВИТЕЛЬНО полезной пищевой продукции и средств гигиены;

– о формировании индивидуальных программ питания на основании «Методических рекомендаций» Научного Совета по медицинским проблемам питания РАМН и Минздравсоцразвития РФ. Увеличение потребления в организованных коллективах отобранных средств гигиены питания и ДЕЙСТВИТЕЛЬНО полезной питьевой воды.

– об экономической, социальной и общественной выгоде внедрения программ Концепции для Республики, и каждого присутствующего в зале.

Затем были ответы на вопросы, которые возникали у участников Симпозиума.

Каждому участнику был вручён информационный пакет, в котором среди прочего были «Благодарственное письмо» Регионального Совета Программы и «Проект Резолюции Симпозиума», с просьбой проголосовать отдельно по каждому вопросу. Участниками Симпозиума было единодушно высказано пожелание о развитии совместного сотрудничества и принята Резолюция.

По окончании работы Симпозиума Новосёлов Я.Б. и Члены казанского Координационно-экспертного Совета Программы провели совместный анализ проведённой работы:

Новосёлов Я.Б. – проделана большая работа. Получены положительные результаты. Необходимо систематизировать их и провести анализ, чтобы в дальнейшем использовать полученный опыт Центра. Необходимо усилить работу с общественностью и детскими учреждениями.

Черненко О.И – к сожалению, произошла досадная накладка от нас не зависящая, которая отразилась на результате работы команды. На эти же сроки в городе были назначены

мероприятия партии «Единая Россия» и большинство руководителей учреждений, давших предварительное согласие на участие в работе симпозиума, не смогли на нём присутствовать. Выражаю благодарность членам оргкомитета, Регионального Координационно – Экспертного Совета, аккредитованных специалистов информационного центра, участников ООД «За сбережение народа», аргонавтов. В адрес руководства Программы были высказаны пожелания и конкретные предложения, выполнение которых окажет значительную помощь аккредитованным специалистам программы во всех регионах и поднимет эффективность нашей совместной работы.

Было дано обещание дать более подробную информацию о проводимой работе и конкретные предложения озвучить на центральном Форуме 18 июля в Москве.

Ефимова Т.Ф – Выразила благодарность всем членам оргкомитета симпозиума и лично Якову Борисовичу, который, не смотря на занятость, нашёл возможность принять участие в нашем симпозиуме. Это, безусловно, повысило уровень нашего мероприятия. Опыт проведения первого и особенно второго симпозиума позволил выработать механизм и навыки работы с представителями региональной власти, министерствами, ведомствами и организованными коллективами. Считаю, что проведение подобных мероприятий в регионах совместными усилиями аккредитованных специалистов программы «Здоровое питание – здоровье нации», информационных центров «Арго» и участников ООД «За сбережение народа», позволит поднять на должную высоту народосбережения в регионах и России. Семена интереса к проблеме питания и здравосохранения мы посеяли, но чтобы пожинать урожай предстоит ещё больший объём работы, работы грамотной, совместной и целеустремлённой

РЕЗОЛЮЦИЯ

II РЕГИОНАЛЬНОГО СИМПОЗИУМА Г. КАЗАНИ

Мы, специалисты сферы образования, здравоохранения, общественного питания, приняв участие в работе Симпозиума обращаемся к Мэру г. Казани, руководителям Республики Татарстан, главным редакторам средств массовой информации, с целью ликвидации информационного дефицита у специалистов и населения Татарстана о Программе «Здоровое питание-здоровье нации», утверждённом Механизме и Методиках гигиенического подхода к сохранению и улучшению состояния здоровья и социального благополучия населения Республики и города Казани предлагаем:

№№	Предложение	ЗА в %	Против чел.	Возд. в %
1	Форсировать пропагандистскую и просветительскую деятельность Программы «Здоровое питание-здоровье нации» через СМИ; Через средства социальной рекламы.	79,3	–	20,7
2	В организованных коллективах, через создание филиалов КАИМЦ, (информационных стендов, уголков, кабинетов Гигиены Жизнедеятельности, кабинетов «Здорового питания»), и проведение в них лекций, собраний, киношкол, уроков и других мероприятий;	68	1	42
3	В библиотеках, превратив эти храмы культуры, в действующие центры «Культуры Здорового образа Жизни», «Центры культуры питания и поведения», для проживающего рядом с ними населения;	70	–	30
4	Совместными усилиями ООД «За сбережение народа», специалистов Концепции, при поддержке представителей исполнительной власти – через развёртывание агитационной деятельности во дворах жилых микрорайонов, в местах массового отдыха и на общественных мероприятиях;	75	–	25
5	С целью быстрого и эффективного внедрения НП в обществе организовать подготовку аккредитованных специалистов Программы целевыми группами из числа специалистов организованных коллективов (детские, учебные, медицинские, спортивные, промышленные и пр.).	100	1	–
6	Силами подготовленных специалистов НП организовать проведение «Мониторинга питания» жителей Казани (ОПС) с последующей рекомендацией индивидуальной корзины питания. Особенно актуальна эта работа в Центрах здоровья, в санаториях – профилакториях, в лечебных, детских, учебных и производственных коллективах.	90,6	–	9,4
7	В лечебных учреждениях, на добровольной основе, начать опытное внедрение стандартов лечебно-оздоровительного питания на основании утверждённых Научным Советом по медицинским проблемам питания РАМН и Минздравсоцразвития РФ «Методических рекомендаций». Через 6 месяцев провести симпозиум с анализом практических результатов работы.	62	1	38
8	С целью СТИМУЛИРОВАНИЯ производителей и реализующих организаций продовольственной продукции, в т.ч. сельскохозяйственной, к выпуску и реализации качественной и полезной пищевой продукции обратиться к Правительству Республики с предложением о предпочтении при государственных заказах для детские, учебные, медицинские и пр.) продукции подтвердившей условия Добровольной Сертификации «Здоровое питание – здоровье нации».	100	–	–
9	С целью улучшения экологии и чистоты города пригласить заинтересованные организации и ведомства в проведении «Круглого стола» для ознакомления специалистов с имеющимися в арсенале Концепции программами и технологиями;	83	–	17
10	Взяв за пример деятельность Сибирского региона, Участники Симпозиума обращаются к Правительству Республики и Мэру Казани, министерству здравоохранения Республики и Ректору КГМУ с просьбой о проведении в Казани выездной сессии Научного Совета по медицинским проблемам питания	100	–	–