ПРОТОКОЛ
РЕГИОНАЛЬНОГО СИМПОЗИУМА
III ФОРУМА «АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ГИГИЕНЫ ПИТАНИЯ В ПРОФИЛАКТИКЕ
ВОЗНИКНОВЕНИЯ И УСТРАНЕНИЯ ПРИЧИН ОСНОВНЫХ
НЕИНФЕКЦИОННЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ».
г. Казань, 16.05.2010 г.
Традиционный ежегодный Форум организовывался и проводился в рамках развития Государственной Концепции Российской Федерации «Здоровье через Гигиену», согласно п.4 протокола заседания проблемной комиссии 49.06 «Эпидемиология и проблемы здорового питания» № 14/10-07 от 01.10.2007, решения Научного Совета по медицинским проблемам питания РАМН и Минздравсоцразвития РФ № 15/04-06 от 19.09.2006, решения II Форума (г. Екатеринбург, 14-15.04. 2009).
Проведение в Казани Первого Регионального Симпозиума «Актуальные вопросы гигиены питания в профилактике возникновения и устранения причин основных неинфекционных заболеваний» ставил перед собой задачи:
* ознакомления специалистов и общественности города Казани и Республики Татарстан с Государственной политикой здорового питания населения Российской Федерации , с Программой РФ «Здоровое питание – здоровье нации»;
** дальнейшее развитие механизмов реализации региональной политики оптимизации питания населения и её внедрения в соответствии с основными приоритетами;
*** Ознакомление общественности с Целями, Планами и Деятельностью Общероссийского Общественного Движения «За сбережение народа».
Адрес оргкомитета Форума: Программа «Здоровое питание – здоровье нации»:
г. Новосибирск, ул. Ленина, 28, (383)20-20-109, info@sfcop.ru, www.sfcop.ru
Адрес оргкомитета Регионального Симпозиума: Казань, ул. Лукницкого 5, оф. 107,
КаИМЦ НП «Здоровье через Гигиену», тел.: (843)554-71-21, kaimcg@yandex.ru
Первый казанский Региональный Симпозиум проходил 16 мая 2010 года в Бизнес-центре
Grand hotel «Kazan», по ул. Петербургская 1.
Представители Оргкомитета Регионального Симпозиума:
Черненко О.И – Председатель оргкомитета по проведению Симпозиума;
Ефимова Т.Ф – Руководитель Казанского аккредитованного Информационно-
Методического Центра НП «Здоровое питание-здоровье нации»;
Касимов Р.Ф – аккредитованный специалист НП «Здоровое питание – здоровье нации»;
Чиж Е.Г. – аккредитованный специалист НП «Здоровое питание – здоровье нации»;
Королёв В.М –
Все являются Участниками Всероссийского Общественного Движения «За сбережение народа»;
Соорганизаторы Симпозиума:
- Ахметзянова Дания; 2. Бахтина Дания; 3. Ерёменко Марина; 4. Иванова Татьяна;
- Ефимов Сергей; 6. Каканова Ирина; 7. Камаева Елена; 8. Ширяева Наталья;
- Иванов Артём; 10. Захарова Марина.
16 мая
Приглашались к участию в Симпозиуме
| Представители | Приглашалось | Присутствовало |
| Участники Потребительской Кооперации | 90 чел | 38 |
| Главные врачи и ведущие специалисты ЛПУ | 58 | 4 специалиста,
24 среднего звена |
| Директора школ и других учебных учреждений | 42 | 11 педагоги |
| Руководители детских учреждений | 16 | 5 |
| Представители городского управления образования и здравоохранения | 4 | 1 |
| Главные редакторы СМИ | 8 | 1 журналист |
| Партий и общественных организаций | 3 | 0 |
| Органов власти, Роспотребнадзора | 5 | 2 |
| Итого: 226 | 86 | |
Присутствовали представители из городов: Казани, Набережных Челнов, Арска, Вологды, Прокопьевска, Зеленодольска, Волжска, Москвы.
***
11:00 Официальное открытие Симпозиума:
Вступительное слово председателя Регионального организационного Совета по проведению Симпозиума,
Координатора НП «Здоровье через гигиену» Черненко О.И.
11:05 (Заочно, видеообращение)
Приветственное слово Председателя Общероссийского общественного движения «За сбережение
народа» А.Б. Красильникова;
Приветственное слово директора Программы «Здоровое питание – здоровье нации» Т.И. Новосёловой;
Приветствие и пожелания председателя Центрального оргкомитета Форума А.Р. Антонова
11:20 Доклады:
Черненко О.И. –о необходимости внедрения в сознание и повседневную деятельность отдельного
человека и общества гигиенического подхода к сохранению и улучшению здоровья, социального
состояния, окружающей среды; О Национальной Программе Российской Федерации «Здоровое
питание – здоровье нации», о практической реализации задач государственной политике здорового
питания населения на региональном уровне, в т.ч. за счёт повышения культуры питания населения и
увеличения потребления рекомендованных средств гигиены питания.
Касимов Р.Ф. – о необходимости, пользе, эффективности и финансовой выгоде для населения и
региональных властей проведение «Мониторинга оценки индивидуального пищевого статуса
человека»– индивидуальной «диагностике» нарушения поставки «пищевого сырья», бесполезной
траты денег, из семейного бюджета и причин болезней, которые обязательно появятся, если не
изменить культуру принятия пищи;
Королёв В.М. – Добровольная сертификация продовольственной продукции (в т.ч.
БАД к пище и ССП) по Стандартам «Здоровое питание – здоровье нации», как основа
Продовольственной безопасности России и регионов. Опыт деятельности в этом направлении и
перспективы в Регионах.
Ефимова Т.Ф.- о истории создания Казанского аккредитованного Информационно-Методического
Центра НП «Здоровье через Гигиену», о его необходимости, полномочиях, возможностях и
ответственности, о планах деятельности и перспективах.
По окончании докладов, в антракте, участники Симпозиума, в холле бизнес-центра дегустировали
блюда и напитки, приготовленные из продуктов оздоровительного питания входящих в стандартные
методические рекомендации оздоровительного питания, приобретали книги, учебники, плакаты и
другую информационную продукцию, общались.
После антракта в прениях выступали:
Мингазова Эльмира Нурисламовна – Главный диетолог г. Казани, зав. кафедры Гигиены Казанского Медицинского Университета, профессор, д.м.н. – о важности питания в детских учреждениях, об осторожности в рекомендациях БАД и о необходимости совместных действий специалистов НП «Здоровое питание – здоровье нации» и научных медицинских центров Татарстана.
Сафина – зам. Директора школы №153 – недоумение по поводу отсутствия информации о НП «Здоровое питание – здоровье нации», об интересе по проведению Мониторинга индивидуального питания школьников и педагогического коллектива;
Грузоева Г. Р. – начальник терапевтического отделения военного госпиталя №361 – о невозможности работы «с БАД без приказа СВЫШЕ …»;
Кашапова Ф. Ш. – ФГУЗ Санэпидемстанция – о важности проводимой работы с производителями продовольственной продукции и информирования населения;
Харисова Р.М. – Казанский Центр Медицинской профилактики (КЦМП) – о важности внедрения просветительской работы в области здорового питания, внедрения стандартов
оздоровительного питания;
Сергеева Н.С. – участник программы – об опыте внедрения в своей семье стандартов питания на основании Методических рекомендаций, об отсутствии информации в школьных
коллективах Казани о НП «Здоровое питание – здоровье нации»;
Были озвучены вопросы с мест и ответы на них.
Информация о НП «Здоровое питание – здоровье нации» и об Общероссийском Общественном Движении «За сбережение народа» вызвали живой интерес, неоднозначные мнения, но цель Симпозиума была достигнута!
Общественность и специалисты города узнали о существовании НП «Здоровье через Гигиену», решено искать возможности совместного сотрудничества.
Всем участникам I Регионального Симпозиума в г. Казани вручён информационный пакет включающий Обращение с перечислением полномочий и возможностей Казанского аккредитованного Информационно – Методического Центра НП «Здоровье через Гигиену» и представительства ООД «За сбережение народа», Благодарственное письмо Регионального Совета по проведению Симпозиума.
На основании выступлений докладчиков, участвующих в прениях и присутствующих на Симпозиуме принято совместное решение: