Предлагаемые Региональным представительством в Татарстане НП «Здоровое питание-здоровье нации» БИО– ТЕХНОЛОГИЯ и ЛИТО-ТЕХНОЛОГИЯ – являются на современном этапе НАИБОЛЕЕ ЗНАЧИМЫЕ КОМПОНЕНТЫ СИСТЕМЫ «ОРГАНИЧЕСКОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ». Хотя было бы правильнее назвать ей системой «Биологического земледелия», или если хотите «Рачительного землепользования»
На октябрь 2010 года более 200 стран мира признали предлагаемую нами БИО– технологию (ЭМ-Технологию, технологию эффективных микроорганизмов) основой новой перспективной системы земледелия, которая позволит комплексно решить актуальные проблемы сельского хозяйства, восстановить плодородие почвы, улучшить здоровье и увеличить производство животноводческой продукции , а так же, улучшить экологическую ситуацию. Такая альтернативная технология способна даже самые бедные почвы направить в сторону регенерации в кратчайшие сроки, и её можно считать неотъемлемой частью технологий органического земледелия.
Истоки использования ЛИТО-технологии, а именно Цеолитов Холинского месторождения лежат ещё в советских государственных программах «Цеолиты России» и «Цеолиты Сибири». Ещё в те времена был проведён колоссальный объём работы по изучению влияния данных цеолитов на почву, воду, организмы животных и человека. Сотнями институтов, клиник, сельскохозяйственных предприятий и предприятий пищевой, химической, оборонной промышленности было проведено огромное количество исследований по применения данных цеолитов в сельском хозяйстве, в медицине. В производстве продуктов питания, в том числе и в производстве первой биологически активной добавки к пище. Именно этим препаратом проводилась реабилитация участников Чернобыльской трагедии.(Сертификат №2 в 1996 году).
Летом 2002 года. Во Франции (Монтелье), на международном конгрессе WHO/FAO (секция 32) цеолитсодержащая продукция признана эссенциальной. Это означает, что цеолит Холинского месторождения (Россия) является незаменимым по своему составу и действию для жизнедеятельности современного человека.
Параллельное, одновременное и, самое главное, грамотное использование этих двух технологий позволит решить многие негативные проблемы в производстве пищевого сырья и продовольственных товаров, проблемы созданные негативной деятельностью человечества.
Усилия руководства Российской Федерации в направлении производства продуктов питания с использованием БИО- и НАНО технологий отражены в «Основах государственной политики Российской Федерации в области здорового питания населения на период до 2020 года». В этом документе особо подчёркивается положительный опыт центров оздоровительного питания по внедрению программ улучшающих структуру питания в тех регионах, где такие центры существуют (в 28 регионах из 99)
Действия в рамках «Органического земледелия», правильнее назвать его «Биологическим земледелием», давно разработаны, опробованы, и успешно реализуются в большинстве регионов РФ. Они безопасны, доступны, просты в применении, полезны для окружающей среды, экономически и социально выгодны.
В настоящее время, НП «Здоровое питание- здоровье нации», рекомендует целый спектр препаратов реализуемых исключительно через одну из аккредитованных реализующих организаций.
Производители этой продукции предоставляют целый спектр препаратов под единым названием «ЭМ-Технология» (Технология Эффективных микроорганизмов) и «ЛОКС» (Локальные Средства Экологической Защиты). Продукция вышеуказанных производителей, прошла многочисленные исследования и рекомендована к применению РАН и экспертным советом программы «Здоровое питание-здоровье нации». Имеется множество российских и зарубежных наград, огромный й опыт применения в России и за рубежом.
На сегодня в арсенале НП имеются средства:
– Для оздоровительного питания человека;
– Для производства продуктов питания (молочная, хлебопекарная
продукция, сыры, консервирование…)
– Для земледелия, растениеводства, цветоводства и пр;
– Для животноводства, птицеводства, звероводства, пчеловодства,
рыбоводства и пр.;
– Для решения проблем связанных с уходом за телом (см. предыдущий пункт)
– Для качественного сохранения собранного урожая;
– Для решения экологических проблем (выгребные ямы, свалки, водоёмы, отходы сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, зоны техногенных катастроф и пр.)
– Для решения экологических проблем в быту и на рабочем месте;
– Для дезинфекции производственных, сельскохозяйственных,
общественных помещений и различного оборудования…
ЛИТО-Технология показала прекрасные результаты в:
– в производстве средств оздоровительного питания;
– в производстве продуктов питания;
– в системах очистки и облагораживания воды;
– в газо- жидкосных очистках на промышленных объектах;
– в земледелии, растениеводстве;
– в животноводстве, птицеводстве и пр.
Совместное и грамотное применение этих технологий имеют синергический, усиливающий действия друг друга эффект. Работа по их совместному применению предусматривает определённые знания и последовательность нескольких этапов:
В земледелии.
– Восстанавливает естественное плодородие почвы
– Восстанавливает микро-макроэлементарный состав почвы;
– Увеличивает всхожесть семян;
– Ускоряет рост растений;
– Ускоряет созревание плодов и клубней
– Значительно повышает урожайность;
– Улучшает вкусовые качества, Повышает пищевую ценность
выращиваемой продукции.
– Резко снижает содержание токсичных элементов в растениях;
– Значительно повышает сопротивляемость растений негативным
природным факторам (засуха; холода: затяжные дожди; нашествие
вредителей и пр.)
– Снижает риск заболеваний растений на корню и при хранении
урожая
– Увеличивает сроки хранения плодов в естественном виде
– Преобразует органические отходы в эффективное удобрение легкоусвояемое растениями
– Экономически выгодно и социально значимо.
Опыт применения огромен. На основании Договора о сотрудничестве, все интересующие Вас данные будут Вам предоставлены.
В животноводстве, птицеводстве, звероводстве, пчеловодстве, рыбоводстве и пр.
– Выращивание и заготовка кормов;
– Ферментация кормов и пойла;
– Ферментация, переработка навоза, подстилки и сточных вод в ЭМ-удобрение
– Обработка мест содержания
– Откорм молодняка
– Кормление взрослых животных и птицы;
– Наружная обработка тела животных и птицы;
– Применение в пчеловодстве и рыбоводстве.
Применение данных технологий способствует:
– повышению молочной продуктивности коров, а также профилактике различных заболеваний и падежа;
– улучшению качественных показателей молока, яиц, мяса…
– увеличение среднесуточного привеса молодняка КРС на 380-670 грамм в сутки.
– улучшению экологической ситуации в местах содержания поголовья;
– снижение финансовых затрат и получение дополнительной прибыли..
Примеры из многочисленного опыт применения:
– ООО «Новое Щедрино», Ярославской области. 65 дойных коров.
За 31 октябрьский день получена дополнительная прибыль от реализации молока 94120 рублей.
Чистая дополнительная прибыль полученная при откорме в течении 34 дней 5 телят получена в размере 3438 рублей. Если рассчитать на 100 животных, то за 50 дней чистая дополнительная прибыль составит ≈350000 рублей.
– Пермский НИИ сельского хозяйства. 49 телят на откорме. Дополнительная прибыль за 2 месяца составила 33075 рублей…
– ТОО «СБИ-Агро» Кызылжарского р-на Северо-Казахстанской области.
45 коров. Дополнительная прибыль на молоке составила 25083 рубля в месяц.
– АКХ «Ануйское» с. Зелёный Дол Петропавловского р-на и многие другие.
В решении экологических проблем.
Подготовка почвы.
Для эффективного использования потенциала почвы производится оптимизация почвенно-микробиологических процессов. Под влиянием эффективных микроорганизмов почвы приобретают достаточную воздухо- и водопроницаемость, оптимальную плотность в корнеобитаемом слое, эрозийную устойчивость, повышают содержание органического вещества. В дельнейшем почву необходимо постоянно поддерживать в биологически активном состоянии, что и будет обеспечивать её плодородие.
Эффективные микроорганизмы способствуют увеличению фотосинтетической производительность культур, т.е. повышению урожайности, подавляют развитие почвенных болезнетворных микроорганизмов, ускоряют разложение пожнивных остатков, повышают эффективность органического вещества как удобрения.
Ускоренная утилизация при ферментации органических остатков непосредственно в почве с помощью эффективных микроорганизмов (ЭМ) в последние годы получила большое распространение в России и Украине, а так же во многих странах ближнего и дальнего зарубежья. Кроме того, огромное количество бактерий, обитающих в унавоженной и обработанной ЭМ почве и имеющих жизненный цикл порядка 20 минут, отмирая, сами по себе являются питательной средой для растений. Расчеты показывают, что в почве, не отравленной химией, обитает огромное количество (миллиарды) бактерий: более 20 тонн на гектар. Органика, насыщенная бактериями, продуктами их жизнедеятельности и распада, несет растениям всё необходимое для развития и формирования устойчивого урожая. Введение ЭМ в почву благотворно влияет на жизнедеятельность почвенных червей, поскольку установлено, что ЭМ выполняет также функцию защиты внутренней микрофлоры животных, которая усиливает физиологические функции организма, в т. ч. и почвенных червей.
Подготовку почвы необходимо начинать с осени. Пожнивные остатки обрабатываются раствором определённого ЭМ-препарата из арсенала имеющихся в предлагаемой нами БИО-технологии в соответствии с Методическими рекомендациями..
Эффект ускоренного повышения плодородия почвы достигается при двухразовой обработке почвы ЭМ – препаратом: первый раз – после летнее – осенней обработки, второй – перед весенней культивацией.
Гектарная норма – 100 мл. водного рабочего раствора на 1 га посевной площади. При распылении препарата только в весенний период норма увеличивается вдвое – 200 мл/га. Препарат в указанной выше концентрации вносится в почву за две недели до посевных работ. Иначе, развитие растений угнетается. Себестоимость препарата при по первому варианту составляет 13 рублей на га, по второму 26 рублей на га. Обработки. Партнёрам Программы предоставляется цена на 25% ниже.
Весной ЭМ-препарат рекомендуется вносить в почву в начале полевых работ, т.е. перед севом ранних яровых при положительных температурах, когда температура почвы на глубине 10 см. достигнет 10 С и выше. Не следует опасаться высевать семена, обработанные ЭМ-препаратом, при более низкой температуре, т.к. бактерии при этом прекращают размножаться, но не гибнут. С повышением температуры восстанавливается их нормальная жизнедеятельность. Лимитирующим фактором для применения ЭМ-препарата может быть не только температура почвы и воздуха, но и влажность почвы. Поэтому препарат лучше вносить перед дождем, по росе, или ночью. ЭМ-компост можно вносить и при заморозках на поверхности почвы.
Если нет возможности провести весеннюю обработку почвы ЭМ-препаратом за две недели до посевных работ, допускается иное применение рабочего раствора в иных соотношениях за два дня до сева, и даже – во время сева, а при установлении необходимой температуры, по вегетирующим растениям.
Осенняя обработка почвы ЭМ-препаратом способствует быстрому прорастанию семян сорняков, что приводит их к гибели после первых заморозков и значительному сокращению сорняков размножающихся посредством корневой системы.. При весенней обработке те сорняки, корни которых непосредственно перед этим были подрезаны, не приживаются вновь, даже при достаточно влажной земле, и быстро превращаются в перегной.
Приведем экономические показатели:
При стоимости предлагаемого БИО-препарата, при применении осенью и весной или двукратном только весной, дополнительные вложения в будущий урожай составят 240 руб на га. в год.
Подготовка семян и посадочного материала.
Семена сельскохозяйственных культур обрабатывают перед севом рабочим раствором в соответствующем растворе ЭМ-препарата. На 1 кг семян расходуется 1 л раствора. Семена замачивают в растворе на 1-2 часа, раствор затем сливают, а семена подсушивают или высевают во влажном состоянии. Долго хранить обработанные семена не рекомендуется.
Хочу подчеркнуть необходимость соблюдения температурного режима при приготовлении ЭМ-препарата из концентрата, указанного в инструкции. Согласно данным НИИ почвоведения им. Соколовского, минимальная температура его приготовления 16 С, оптимальная 28 С, а максимальная 35 С. Нарушение тепловых режимов может привести к изменению бактериального состава ЭМ-препарата, а следовательно, к уменьшению его эффективности. Для оптимизации температуры на поверхности почвы и сохранения влажности рекомендуется мульчирование.
В традиционных микробных удобрениях, таких как азотобактерин, нитрагин, фосфоробактерин, препарат «силикатных» бактерий, препарат АМБ и др., эффективным началом являются агрономически ценные группы микроорганизмов, участвующие в процессе гумусообразования и в структурировании почв. Также эти микроорганизмы участвуют в круговороте таких важных элементов питания для растений, как углерод, азот, фосфор, калий и др. практически все эти удобрения представляют собой среды, содержащие одну культуру микроорганизмов.
В настоящее время, наряду с традиционными микробными удобрениями, широко используются препараты нового поколения – многокомпонентные микробные препараты, содержащие симбиоз нескольких (до нескольких десятков) культур микроорганизмов. Такие препараты значительно стабильнее в проявлении их положительного эффекта в такой сложной многофакторной среде, как почва, чем монокультурные, вследствие более широкого набора физиолого-биохимических свойств разных групп микроорганизмов.
Пионером этого направления стал японский исследователь, профессор, доктор Теруо Хига, который в 80-х годах 20 века разработал концепцию эффективных микроорганизмов (ЭМ) и создал сложный по количеству и качественному составу микроорганизмов ЭМ-препарат. Последний составляет основу ЭМ-технологии, которая находит все более широкое признание в мире. Применение этого препарата в земледелии улучшает качество почв в целом, и как следствие этого, увеличиваются урожаи возделываемых на них сельскохозяйственных культур.
В Россию ЭМ-технология пришла в результате пионерских работ Петра Аюшеевича Шаблина, который создал препарат «Байкал ЭМ1», основываясь на принципах Т. Хига. Этот препарат отличается от традиционных по составу микроорганизмов, который включает физиологически совместимые культуры микроорганизмов, выделенные из разных экосистем Прибайкалья (1973-1998). Культуры выделены, в основном, из почвы, ризосферы растений, воды и грунтов пресных озер Байкальского региона, а также силосования сенажа, курунги.
Подбор «нетрадиционного» качественного состава микроорганизмов многокомпонентного микробного почвенного ЭМ-препарата определялся следующими положеннями:
- Этим микроорганизмам присущ наиболее примитивный тип получения энергии, который эволюционно более древний, чем аэробное дыхание.
- Высокая естественная предрасположенность их к росту, развитию и размножению в фитосфере.
- Способность синтезировать биологически активные вещества: аминокислоты, витамины, ферменты, ростовые вещества, органические кислоты и др.
ЭМ – препараты повышают биоразнообразие в микробной системе.
Используемые микроорганизмы являются своеобразной закваской (так называемая замоченная микрофлора) для запуска смены в почве одних сообществ микроорганизмов другими с последующим развертыванием в ней структурного и функционального разнообразия.
В целом, даже такой неполный перечень вышеназванных биологических свойств микроорганизмов и их сообществ дает основание рассматривать их как один из факторов, способных оказывать стимулирующее действие на развитие естественной «аборигенной» микробиоты почвы и растений, сформировавшейся в ходе длительной эволюции.
Сложный комплекс природных микроорганизмов, составляющих основу препаратов «Байкал ЭМ1», при обработке вегетирующих растений, почвы и т.д. оказывает положительное действие на развитие многих видов сельскохозяйственных растений, особенно в закрытом грунте в силу относительного постоянства температуры и повышенной влажности. Высокий эффект отмечен при применении ЭМ в приготовлении разного рода компостов из отходов сельскохозяйственного производства и в ферментации с добавлением органики – опилки, солома, торф и др. ЭМ – препараты применяются также для стабилизации осадков сточных вод очистных сооружений, с использованием их в дальнейшем в качестве органо – минеральных удобрений.
Эффективность ЭМ – препаратов в сельскохозяйственном производстве оценивалась по величине и качеству урожая, качеству и сохранности сельхоз культур, по биологической активности и агрохимическим показателям почв, а так же по продуктивности животноводства и птицеводства.
Необходимыми условиями для успешного применения ЭМ-технологии на практике являются: использование растительных остатков после уборки урожая в качестве мульчи, применение органических компостов для подкормки растений, обработка почв без оборота пласта, посев под мульчу, для многих культур – без заделки семян в почву. При этом отпадает необходимость в широко применяемых ныне химических препаратах (фунгицидах) для уничтожения или предупреждения развития патогенных грибов и бактерий.
В системе органического земледелия (хорошо взаимодействующей, кстати, с системами животноводства), «Байкал ЭМ1» применяется практически для всех растений, выращиваемых в культуре: овощных, бахчевых, зерновых, кормовых культур, корне- и клубнеплодов, культур плодовых, ягодных и зеленных. ЭМ ускоряют развитие растений, разложение органики в почве и на поверхности почвы, в компостах и в животноводческих помещениях. В результате их жизнедеятельности земля и воздух очищаются от болезнетворных бактерий и грибов, от аммиака (на животноводческих фермах) и сероводорода. Они повышают содержание СО2 (элемента питания для растений) в растительном ценозе («общине» растений). В желудочно-кишечном тракте животных ЭМ улучшают перевариваемость кормов. При необходимости ЭМ могут быть использованы в качестве эффективного средства от дисбактериозов и вирусных инфекций. В самих кормах ЭМ увеличивают содержание незаменимых аминокислот, переводят грубую клетчатку в легкоусвояемые формы. Все это позволяет отказаться от фунгицидов, антибиотиков и антисептиков и существенно обновить технологии возделывания растений и выращивание животных в системе органического земледелия.
В Таиланде и Китае например, доходы многих фермеров за 5 лет использования ЭМ-препаратов возросли в 5 раз. Если ЭМ-технология будет быстро распространятся, то не далеко время, когда работу в сельскохозяйственном производстве люди будут считать привлекательным делом. А ведь сельское хозяйство – основа любого государства и всего человечества.
Список использованной литературы:
- Блинов В.А. Биотехнология. Саратов, 2003г.
- Теруо Хига. Возрожденное будущее. Владивосток: Дальнаука, 2010г.
- ЭМ –технология, реальность и перспективы. Материалы II Международной научно-практической конференции. Улан-Удэ, ЭМ – кооперация 2002г.