КАЗАНСКИЙ ИНФОРМАЦИОННО- МЕТОДИЧЕСКИЙ ЦЕНТР ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ

КИМЦОП является важным механизмом реализации Государственной политики Российской Федерации в области здорового питания населения, реализации принципов и методов Концепции “Здоровье через гигиену”

Оценка существующих способов переработки

Оценка существующих способов переработки

отходов животноводства и птицеводства и обоснование применения для этих целей ЭМ-технологии.»

Для решения проблемы утилизации органических отходов животноводства и птицеводства в настоящее время существуют несколько способов.

1.Переработка отходов в модульных установках УЭК за 8 – 12 суток. Установка работает эффективно, но приемлема для переработки небольших объемов отходов.

2.Переработка органических отходов в органическое удобрение «Дроп» с применением УФ (ускоритель ферментации, г. Казань). В настоящее время этот препарат не включен в «Каталог препаратов, разрешенных к применению на территории РФ»).

3.Переработка отходов методом ускоренной ферментации с применением биологических препаратов, торговая марка «Микрозим» (США). (Но этот метод не прошел в России производственные испытания, и препарат имеет высокую стоимость – 600 руб. на 1 тонну отходов.)

4.Переработка отходов методом высокотемпературной сушки. Метод имеет высокую энергоемкость.

5.Переработка отходов в метантенках «БИОЭН» с получением биогаза и органического удобрения. Метод перспективен, но оборудование имеет высокую цену.

6.Переработка органических отходов в биогумус калифорнийскими червями. Метод требует много ручного труда и применим для небольших объемов.

7.Переработка органических отходов в стационарных ферментерах аэробным методом с использованием высокоэффективных микроорганизмов. Метод позволяет за 8 – 12 дней получать ценное органическое удобрение, но требует специально оборудованное помещение и машинно – аппаратурное обеспечение производственного процесса.

8.Переработка органических отходов методом ускоренной биоферментации (компостирование) с применением отечественных микробиологических препаратов (№1, №17 и №24), позволяющим за 90 – 180 дней получать ценное органическое удобрение вместо затрат на штрафы за загрязнение экологии. Метод не требует специального оборудования, дополнительных затрат энергии и минимум трудовых затрат.

Учитывая изложенное, для утилизации органических отходов целесообразно применить ЭМ-технологию, которая имеет следующие преимущества.

  1. ЭМ-препараты – микробиологическое удобрение (№1. №17 и №24), – прошли экспертизу и внесены в «Каталог разрешенных агрохимикатов и пестицидов на территории Российской Федерации».
  2. Метод переработки органических отходов с помощью ЭМ-технологии экономичен, так как не требует дополнительных сооружений и капитальных затрат. Например, стоимость готового для применения препарата №24 для переработки 1 тонны отходов менее 50 руб., а стоимость препарата № 1 соответственно менее 30 руб. При вторичном использовании полученного компоста в качестве «затравки» для компостирования затраты можно снизить на 50%.
  3. Многофункциональность ЭМ-препаратов позволяет решить ряд экологических и экономических проблем: снижение содержания в воздухе аммиака, сероводорода, метана; подавление неприятного запаха – позволяет экономить на вентиляции помещений; очистка сточных и канализационных вод – экономить на их утилизации; подавление патогенной микрофлоры положительно влияет на состояние животных и работающего персонала.
  4. Применение ЭМ-технологии позволяет получить из органических отходов ценное, универсальное органическое удобрение, обогащенное высокоэффективными микроорганизмами, с увеличенным содержанием подвижных форм питательных элементов, что позволяет увеличить продуктивность пашни, увеличить производство всех видов сельскохозяйственной продукции. Т.е., позволяет обратить проблемы и материальные потери в дополнительный доход

Лабораторные исследования компоста, полученного из куриного помета, свиного навоза и навоза КРС с применением выше перечисленных препаратов, показывают, что полученное удобрение не содержит патогенной микрофлоры, вредных веществ и тяжелых металлов. По содержанию макро- и микроэлементов удобрение отвечает требованиям СанПиН 2.1.7.573-96. Внесение такого удобрения в почву будет способствовать ее оздоровлению и восстановлению плодородия.

  1. Эффективность и перспективность ЭМ-технологии подтверждается многочисленными научными исследованиями и производственными испытаниями. По словам В.В.Путина данные технологии позволяют российскому производителю производить значительно больше продукции, продукции более высокого качества и по более низкой цене.
  2. Предлагаемые ЭМ-препараты из арсенала программы «Здоровое питание-здоровье нации»безвредны для окружающей среды, птиц, животных и человека.

На основании имеющегося опыта, аккредитованными центрами концепции «Здоровье через гигиену» предоставляются заинтересованным хозяйствам схемы эффективной и экономически выгодной переработки отходов животноводства и птицеводства

***